Назад
Чим снідали та обідали вчора школярі міста Чернігова?
Реформа шкільного харчування розпочалася у 2020 році за ініціативи першої леді Олени Зеленської. Її мета — забезпечити дітей якісним, безпечним і збалансованим харчуванням та сформувати здорові харчові звички з дитинства. У 2023 році Уряд затвердив Стратегію реформи шкільного харчування до 2027 року, яка передбачає модернізацію харчоблоків, підготовку кадрів, посилення спроможності громад і розвиток культури здорового харчування.
Начальник Управління освіти і науки Чернігівської ОДА Юрій Музика відвідав вісім закладів загальної середньої освіти Чернігова, щоб побачити, як харчуються діти та поцікавитися їхніми враженнями від шкільного меню.
На сніданок подавали салат із капусти та огірків, січеники з м’ясом, вермішель із сиром, компот із фруктів та апельсин. У деяких закладах меню відрізнялося: діти смакували овочеве асорті, рвану свинину, макарони аліо е оліо, сир, хліб, фруктовий сік та яблуко.
На обід школярі куштували помідори або свіжі огірки, гороховий суп, кебаб зі свинини, гратен із яйцем, хліб, чай із мелісою та яблуко.
«Шкільне харчування насправді різноманітне, і в кожному закладі є свої цікаві поєднання. Видно, що багато страв їм справді подобаються, а деякі вони вже називають своїми улюбленими», — розповідає Юрій Музика, начальник Управління освіти і науки Чернігівської ОДА.
Назад |