Назад
Реформа шкільного харчування в дії: у Ріпках оновили шкільну їдальню
На Чернігівщині триває масштабна реалізація реформи шкільного харчування, ініційованої Першою леді Оленою Зеленською, що спрямована на докорінну зміну матеріально-технічної бази та філософії раціону в закладах освіти.
Процес оновлення демонструє значні результати, про що свідчить досвід Ріпкинського ліцею імені Софії Русової, де після капітального ремонту харчоблоку та їдальні застаріле обладнання замінили на сучасне: встановлено пароконвекційні печі, марміти, блендери, електроплиту з духовкою, електросковорідку, посудомийну машину, картоплечистку та овочерізку.
За словами завідуючої їдальні Світлани Василівни, нове устаткування не лише полегшує важку працю кухарів, а й дозволяє забезпечувати високу якість страв навіть у складних енергетичних умовах, коли персонал вимушений працювати вдосвіта задля безперебійного харчування дітей.
«За рахунок залучення 588 596,0 тисяч гривень державної субвенції забезпечено безоплатним одноразовим харчуванням 94,4% здобувачів освіти очної форми навчання. 75% шкіл готують їжу самостійно, 17% використовують аутсорсинг, а 8% — кейтерингові послуги», - коментує Юрій Музика, начальник Управління освіти і науки Чернігівської ОДА.
На сьогодні 68 шкіл області вже модернізували обладнання та провели ремонти. Минулого року було спрямовано 112 мільйонів гривень на 12 проєктів, половина з яких уже завершена, а решта буде готова у 2026 році. На поточний період подано ще 6 проєктів на загальну суму 127 мільйонів гривень. Ці зусилля дозволяють забезпечити гарячими обідами 307 закладів освіти області, що працюють в очному або змішаному форматах, охоплюючи понад 71 тисячу учнів.
За матеріалами онлайн-медіа «Час Чернігівський»
Детальніше у відеосюжеті «Час Чернігівський»:
Назад |