Назад

Профорієнтаційний кулінарний хаб створили в Чернігові

Він функціонуватиме на базі Чернігівського центру професійно-технічної освіти. Його створення профінансовано Швейцарсько-українським проєктом DECIDE (4,6 млн грн). Ще близько 200 тис. грн використано із власних надходженнь профтеху. 
У межах напряму «DECIDE: ПРОФТЕХ» було здійснено капітальний ремонт приміщення. Вдалося повністю модернізувати кухню-лабораторію та замінити обладнання, що дозволить оптимізувати процес приготування страв та вплине на покращення їх якості. 
Цільове призначення простору варіативне: 

• * на сучасному обладнанні навчатимуться готувати учні профтеху;
• * тут відбуватимуться профорієнтаційні майстер-класи для школярів;
• * викладачі закладу освіти підвищуватимуть кваліфікацію;
• * зможуть проходити стажування представники ресторанної сфери міста.

Також надане презентаційне обладнання та комфортні меблі для тренінгової зони, що дозволить проводити освітні заходи, лекції та демонстрації в зручному форматі. Весь комплекс обладнання сприятиме розвитку практичних навичок, популяризації здорового харчування та формуванню сучасної культури приготування їжі.
Нещодавно кулінарний хаб оглянули швейцарська урядова делегація на чолі з послом Жаком Гербером, федеральний делегат з питань України Прані Сімон Троллер та Ілона Постемська, представниця Посольства Швейцарії в Україні, заступник міністра освіти і науки України Дмитро Завгородній, команда проєкту DECIDE на чолі з менеджеркою Валентиною Полторак, перший заступник голови облдержадміністрації Костянтин Мегем, очільники обласного та міського управлінь освітою Юрій Музика та Василь Білогура.

 

 

 

 

 

 

 

Назад