Назад
Всеукраїнський Форум «Україна 30. Здорова Україна»
22-24 червня 2021 року проходив Всеукраїнський Форум «Україна 30. Здорова Україна» (далі – Форум).
Другий день Форуму - «Свідома Україна» розпочався з інтерактиву: презентації нового шкільного меню, страви якого готувалися за участі шеф-кухара Євгена Клопотенка.
Перша леді Олена Зеленська відкрила другий день Всеукраїнського Форуму та розповіла про нове шкільне меню, кампанію культури здорового харчування, що є основою програми «Нова Українська Школа – простір здоров’я». За її словами, збереження здоров’я дітей є одним з найважливіших завдань держави, а у результаті реформи діти отримують безпечні харчові звички, які залишаться з ними і в дорослому житті, а школи матимуть більше можливостей для впровадження своїх ідей з організації шкільного харчування. Також Перша леді наголосила на необхідності запровадження системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР) в освітніх закладах, аби забезпечити безпеку харчових продуктів.
Під час сесії Форуму "Дитяче та шкільне харчування в Україні – час важливих змін" Міністром освіти і науки України Сергієм Шкарлетом обговорено питання про впровадження реформи шкільного харчування на місцях, модернізації харчоблоків у школах, перепідготовку та підвищення кваліфікації кухарів.
А також зазначено, що перебування дитини у школі, її безпека та здоров’я, формування культури харчування та правильних харчових звичок є однією з важливих цінностей Нової української школи. Саме тому Президентом України Володимиром Зеленським у травні 2020 року було видано Указ про Національну стратегію розбудови безпечного і здорового освітнього середовища у Новій українській школі. Однією зі складових програми Президента «Здорова Україна» є модель здорової школи.
Міністр освіти і науки під час виступу акцентував увагу, що важливі зміни в шкільному харчуванні здійснюються за координації МОН, зокрема – модернізації харчоблоків та підвищення фахової спроможності усіх причетних до організації шкільного харчування – освітян, управлінців і насамперед кухарів.
У тематичній дискусії взяли участь Міністр охорони здоров’я України Віктор Ляшко, Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька, шеф-кухар, автор нового шкільного меню Євген Клопотенко, Посол Швейцарії в Україні і Молдові Клод Вільд, спеціаліст із питань охорони здоров‘я та харчування Регіонального офісу ЮНІСЕФ в Європі та Центральній Азії Амір Ярпарвар, заступниця голови Представництва ЮНІСЕФ в Україні Лора Білл, голова Асоціації дієтологів України Олег Швець.
Делегацію від Чернігівської області представляли Олена Дума, заступник голови Чернігівської обласної державної адміністрації, Олена Соронович, заступник начальника Управління освіти і науки Чернігівської обласної державної адміністрації, Володимир Кучма, Кіптівський сільський голова, Станіслав Пузирний, начальник відділу освіти Кіптівської сільської ради.
Назад |